In dit artikel zal uitgelegd worden hoe een zetdeeg gezet moet worden. Een zetdeeg is een deeg dat stevig genoeg is zodat men het kan uitrollen. Het deeg wordt ook vaak een kruimeldeeg genoemd omdat tijdens het zetten van het deeg eerst kruimels ontstaan. Stap 1: Zorg dat alles goed schoon is. De ruimte waar je gaat werken, … Meer lezen over Werkwijze: het zetten van een zetdeeg