Frangipane wordt in de bakkerij erg vaak gebruikt, het is een vulling op basis van amandelspijs voor taarten en gebak. Deze spijsvulling wordt bijvoorbeeld veel gebruikt bij het maken van pensees, die daarna weer worden gebruikt om allerlei soorten gebak van te maken. Wat heb jij nodig om frangipane te maken? Spijs, boter, ei en … Meer lezen over Frangipane