Op de website van het Algemeen Dagblad zijn beelden opgedoken van de productie van de taaitaai die de Van Delft fabriek maakt. Ook wordt de directeur van de fabriek geïnterviewd. De fabriek die in Harderwijk staat is de grootste die in Nederland taaitaai maakt. Ze produceren per jaar 700 miljoen taaitaai poppetjes en 4,5 miljard pepernoten.

Taaitaai

Taaitaai is een lekkernij die uiteraard rond Sinterklaas wordt gegeten. “Er worden suikers gekookt met roggemeel en dat is eigenlijk al taaitaai. Het is ook vetloos”, aldus de directeur. Uiteraard wordt daar ook nog iets van anijs aan toegevoegd. Het geheim dat de Van Delft taaitaai zo speciaal maakt wil de directeur niet verklappen. Kijk hieronder het interview waarin je ook interessante beelden van de fabricage kunt zien.