Echte Bakker Van Meijel alweer de beste bolus

De jaarlijkse wedstrijd om de beste Zeeuwse bolus is voor het vijfde jaar op rij gewonnen door Echte Bakker Van Meijel uit Clinge. Er deden uiteindelijk 22 bakkers mee aan deze boluskeuring. Volgens eigenaar en winnaar Joop van Meijel went het nog steeds niet. De vakjury keek naar volume, bakaard, korstkwaliteit, verdeling van suiker, het model en de structuur van de bolus. De consumentenjury oordeelde vooral over vorm, uiterlijk, smaak en malsheid.

Uitslag boluskeuring

Zoals je hieronder kunt zien komt de concurrentie wel steeds een stapje dichterbij. Volgens juryvoorzitter Mark Plaating hebben de concurrenten steeds meer kans om volgend jaar te winnen.





 

 

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Inloggen via:




Please enter your comment!
Please enter your name here