Banketbakkerij Gerritsen plaatste vandaag een opmerkelijk bericht op Facebook: vanwege de extreme hitte sloot banketbakkerij Gerritsen uit Huissen vandaag om 13.00 uur haar deuren. De bakker meldt dat ze niet de kwaliteit van zijn producten kunnen waarborgen.

Eigenaar Robert Braam bevestigt tegen Omroep Gelderland dat het inderdaad klopt dat we sluiten. ‘We zijn een banketbakkerij en chocolaterie. Als klanten een chocoladetaart kopen, is deze taart veranderd in chocolademelk op het moment dat ze thuis zijn. Dat is gewoon niet lekker. En voor de voedselveiligheid niet goed.’

Vrijdag weer open

Klanten van Banketbakkerij Gerritsen hoeven niet lang zonder gebak te zitten. Morgen gaat de bakkerij gewoon weer open en kunnen mensen weer langskomen. Volgens Robert Braam begrijpen de klanten het sluiten van zijn bakkerij volkomen. Daarnaast is hij van mening dat mensen met dit weer liever een ijsje eten.